تهیه پنیر خانگی با شیر تازه محلی
تهیه پنیر خانگی با شیر تازه و پخت در حیاط در این ویدیو، سعی کرده‌ایم پنیر خانگی را به روشی ساده و با استفاده از شیر تازه خریداری شده از همسایه درست کنیم. با یک فر کوچک در حیاط خلوت، شیر را گرم کردیم و با استفاده از پنیر مایع، پنیر خانگی درست کردیم. برای […]
پخت مرغ طعم دار به روش عجیب با ادویه مخصوص در فر
پخت در فر! پخت مرغ طعم‌دار شده با ادویه مخصوص در فر روستایی! غذایی که در فر پخته می‌شود بدون روغن می‌پزد و طعم بسیار خوبی دارد؛ امروزه زنان روستایی مرغ را با سس مخصوص می‌پزند و پس از طعم‌دار کردن، آن را در فر می‌پزند. مواد لازم برای طعم‌دار کردن مرغ عبارتند از: زردچوبه، […]
منصور و مهدی خلفای عباسی
ابوجعفر عبدالله المنصور، دومین خلیفه عباسی بود. او در سال 136 هجری قمری به خلافت رسید و تا سال 158 هجری قمری حکومت کرد. منصور به عنوان بنیانگذار شهر بغداد شناخته می‌شود. مهدی: ابوعبدالله محمد المهدی، سومین خلیفه عباسی بود. وی پس از پدرش منصور در سال 158 هجری قمری به خلافت رسید و تا […]
باورت نمیشه این تو گیلان خودمونه مزرعه قوها لاهیجان
متفاوت ترین اقامتگاه شمال قطعا همینجاست! سویت ها و کلبه هایی که تو دل جنگلن ولی با امکانات کامل و لوکس و دیدنی از بهترین تجربه‌های سفرت میشه… اینجا تور بازدید هم داره که اگر قصد اقامت هم ندارین دیدن این بهشت رو از دست ندین من عاشق فلامینگوها و قوهای اینجا شدددددم نظر تو […]
طرز تهیه جوجه کباب با قارچ و شیر
طرز تهیه جوجه کباب با قارچ و شیر در این ویدیو، جوجه را با شیر درست کردیم و با قارچ‌های خوشمزه کباب کردیم. بیایید آلوچه‌هایمان را با نمک بخوریم و این غذای خوشمزه را با خانواده به اشتراک بگذاریم. امیدواریم این دستور پخت جوجه کباب با قارچ و شیر را امتحان کنید و از آن […]
تهرانگردی | خانه موزه هایده چنگیزیان
تهران با احسان | قسمت 70 هایده چنگیزیان یکی از اولین زنان رقصندهٔ باله در ایران بود. این بالرین پس از انقلاب اسلامی ایران شغل و حرفه اش را از دست داد. به همین دلیل ابتدا به ایالات متحده، سپس به آلمان و در نهایت به پرتغال مهاجرت کرد. سپس هایده چنگیزیان به ایران آمدند […]
پخت ماهی شیری در رودخانه
امروز، دختران روستا به رودخانه روستا می‌روند و نان باریک را با دستور پختی جذاب می‌پزند؛ پس از رسیدن به کنار رودخانه، ماهی و سبزیجات تازه را می‌شویند و با ادویه‌ها طعم‌دار می‌کنند، سپس آنها را در سینی مخصوص قرار می‌دهند و سبزیجات را کنار آن می‌چینند؛ در همین حال، مادربزرگ مشغول روشن کردن آتش […]
ایرانگردی روستای دره‌تفی؛ روستای لک‌لک‌ها
ایران با احسان | قسمت 62 روستای دره‌تفی از توابع بخش مرکزی شهرستان مریوان در استان کردستان به شمار می‌رود و به روستای لک‌لک‌ها شهرت دارد. در کنار دیگر جاذبه‌های گردشگری و طبیعی، این روستا میزبان لک‌لک‌هایی می‌شود که در مسیر کوچ خود به مناطق گرمسیری در عربستان و جده، در این مکان اتراق می‌کنند. […]
دستور پخت غذای سنتی ایرانی(سیرابی)در روستا
یک دستور پخت روستایی منحصر به فرد برای پخت «سیرابی» با سبزیجات در این قسمت، پخت «سیرابی» را با دستور پختی متفاوت خواهید دید! زنان روستایی در شرایط سخت روستایی، غذاهای مختلفی را با مواد غذایی متنوع تهیه می‌کنند! پس از انجام کارهای روستا، شروع به پخت می‌کنند. برای پخت «سیرابی» در شکم گوسفند، مقداری […]
شربت الوچه بهشتی و کره خانگی طعم بهشت
درست کردن شربت از آلوچه جنگلی و کره خانگی مستند های بیشتر و همچنین مستند های تاریخ ایران و گردشگری را می توانید در جنرال تراول مشاهده کنید.